Ausbildung zum Fachverkäufer (m/w/d) Fleischerei

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Sowohl der Kundenkontakt an der Frischetheke, als auch die Gespräche mit den Kollegen machen den Job für mich besonders.

Gabriele Antonio

Fachverkäufer (m/w/d) Fleischerei

Du machst die Fleischtheke zu einem Ort, an dem sich Kunden gern beraten lassen, denn man merkt, dass du frische Lebensmittel und natürlich Fleisch magst. Dank deiner Ausbildung wirst du schon bald zum Profi rund um die Fleischproduktion und den Verkauf. Und deine Kunden? Die freuen sich schon jetzt auf deine Tipps!

Finde den passenden Job in folgenden Bundesländern:

Ist dein Bundesland nicht dabei?

Dann schaue dir die Ausbildungsstellen als Verkäufer/Kaufmann (m/w/d), Fachrichtung Feinkost an. Die Ausbildung ist inhaltlich sehr ähnlich, wird nur regional anders benannt. 

Was erwartet dich?

Deine Ausbildung im Überblick.

Erstes Jahr

Schon im ersten Lehrjahr hast du abwechslungsreiche Aufgaben: du lernst die Basics des Schlachtens und die Benutzung des Fleischwolfs kennen. Auch nette Kundengespräche und Verkaufstipps werden Teil deiner Ausbildung sein.

Zweites Jahr

Im zweiten Ausbildungsjahr erlernst du weitere Kenntnisse über den Verkauf von Lebensmittel. Die Vorbereitung von Speisen, ihre Herstellung und die Präsentation werden wichtige Aufgaben für dich sein.

Drittes Jahr

Im dritten Jahr deiner Ausbildung liegt der Fokus noch stärker auf der Kundenberatung – zum Beispiel im Bereich Catering. Auch die Warenbestellung und verschiedenen Werbe- und Verkaufsaktionen erlernst du bei REWE. So hast du auch nach der Ausbildung die Möglichkeit andere Aufgaben in unserem Team zu übernehmen.

Erstes Jahr

Grundlage von Wissen und Kundengesprächen.

Schon im ersten Lehrjahr hast du abwechslungsreiche Aufgaben: du lernst die Basics des Schlachtens und die Benutzung des Fleischwolfs kennen. Auch nette Kundengespräche und Verkaufstipps werden Teil deiner Ausbildung sein.

Zweites Jahr

Verkauf und Produktpräsentation

Im zweiten Ausbildungsjahr erlernst du weitere Kenntnisse über den Verkauf von Lebensmittel. Die Vorbereitung von Speisen, ihre Herstellung und die Präsentation werden wichtige Aufgaben für dich sein.

Drittes Jahr

Warenbestellung und Marketing

Im dritten Jahr deiner Ausbildung liegt der Fokus noch stärker auf der Kundenberatung – zum Beispiel im Bereich Catering. Auch die Warenbestellung und verschiedenen Werbe- und Verkaufsaktionen erlernst du bei REWE. So hast du auch nach der Ausbildung die Möglichkeit andere Aufgaben in unserem Team zu übernehmen.

Deine Aufgaben

  • Präsentation der Waren in den Verkaufstheken

  • Gestaltung der Theke und Beschriftung der Waren

  • Kundenberatung mit guten Tipps und guter Laune

  • Bestellung der Waren und Planung der Verwendung

  • Warenkontrolle, Sicherung und fachgemäße Lagerung

 

Das bringst du mit

  • Einen guten Hauptschulabschluss oder die mittlere Reife

  • Freude am Umgang mit Menschen und Lebensmitteln

  • Begeisterung für den Handel und seinen Kunden 

  • Kreativität und Zuverlässigkeit

  • Teamgeist, Einsatz- und Verantwortungsbereitschaft

Das bieten wir dir.

Übernahmegarantie

Bei guten Leistungen übernehmen wir dich garantiert – in Vollzeit und sogar unbefristet!

Top Betreuung

Wir sind immer für dich da: als persönlicher Ansprechpartner im Markt oder in unseren Seminaren, z. B. um dich für deine Abschlussprüfung vorzubereiten.

Interessantes Arbeitsumfeld

Ob Kundenkontakt oder Warenorganisation – das Arbeiten in unseren modernen Märkten ist immer abwechslungsreich.

Spannende Azubiprojekte

In Projekten, wie z. B. „Azubis führen einen Markt", darfst du früh Verantwortung übernehmen und lernst viel für deine spätere Position.

Viele Mitarbeiter-Rabatte

Mit den Mitarbeiterrabatten sparst du in der Freizeit und beim regelmäßigen REWE Einkauf. Dadurch hast du mehr von deinem Gehalt.

EINSTEIGEN UND AUFSTEIGEN

Nach deiner Ausbildung hast du die Möglichkeit an verschiedenen Programmen teilzunehmen und dich weiterzubilden. Viele unserer Führungskräfte rekrutieren wir über unseren Nachwuchs - so hast du die Chance echt was zu erreichen.

Deine Aufstiegsmöglich­keiten

Mit unserem Entwicklungsprogramm für Fachverkäufer kannst du in Zukunft verschiedene Stufen erreichen:

  • Stufe 1: Einsatz als Führungskraft im Service-Bereich (Frische-Theke)
  • Stufe 2: vertiefende Ausbildung als Führungskraft
  • Stufe 3: Einsatz als Abteilungsverantwortlicher
  • Stufe 4: Ausbildung und Einsatz im Außendienst
In 4 Schritten zu deinem Ausbildungsplatz

Unser Bewerbungsprozess

1. Die Onlinebewerbung

Deine genaue Stellenausschreibung findest du in unserer Jobbörse. Dort kannst du auch deine Bewerbung hochladen.

Ein klassisches Anschreiben ist dir zu langweilig? Dann lade uns einfach eine persönliche Videobotschaft von dir hoch. Erzähl uns, warum du genau der Richtige für den Job bist.

Einen Überblick über alle Ausbildungen und die Bewerbung findest du in unserer Ausbildungsbroschüre.

2. Der Check

Nachdem wir deine Bewerbung erhalten haben, schauen wir sie uns erst einmal an. Das kann ca. zwei Wochen dauern - bitte gedulde dich so lange. Bei Rückfragen rufen wir dich an. 

3. Der Kennenlerntag

Wenn uns deine Bewerbung überzeugt hat, laden wir dich zum persönlichen Kennenlernen ein. Du bekommst einen ersten Eindruck von deinem möglichen Arbeitsumfeld, den Aufgaben und dem Team. Dein zukünftiger Ausbilder wird dich empfangen und ein Bewerbungsgespräch mit dir führen. 

 

 

4. Die Rückmeldung

Nach unserem Kennenlernen werden wir uns so schnell wie möglich bei dir melden. Wir geben dir Bescheid, ob es mit deinem Ausbildungsplatz geklappt hat und wie es weitergeht. 

1. Die Onlinebewerbung

Bewirb dich bei uns über das Onlineformular.

Deine genaue Stellenausschreibung findest du in unserer Jobbörse. Dort kannst du auch deine Bewerbung hochladen.

Ein klassisches Anschreiben ist dir zu langweilig? Dann lade uns einfach eine persönliche Videobotschaft von dir hoch. Erzähl uns, warum du genau der Richtige für den Job bist.

Einen Überblick über alle Ausbildungen und die Bewerbung findest du in unserer Ausbildungsbroschüre.

2. Der Check

Wir schauen uns deine Bewerbung sorgfältig an.

Nachdem wir deine Bewerbung erhalten haben, schauen wir sie uns erst einmal an. Das kann ca. zwei Wochen dauern - bitte gedulde dich so lange. Bei Rückfragen rufen wir dich an. 

3. Der Kennenlerntag

Dein erster Einblick und das Bewerbungsgespräch.

Wenn uns deine Bewerbung überzeugt hat, laden wir dich zum persönlichen Kennenlernen ein. Du bekommst einen ersten Eindruck von deinem möglichen Arbeitsumfeld, den Aufgaben und dem Team. Dein zukünftiger Ausbilder wird dich empfangen und ein Bewerbungsgespräch mit dir führen. 

 

 

4. Die Rückmeldung

Wir melden uns kurze Zeit später bei dir.

Nach unserem Kennenlernen werden wir uns so schnell wie möglich bei dir melden. Wir geben dir Bescheid, ob es mit deinem Ausbildungsplatz geklappt hat und wie es weitergeht. 

Noch Fragen?

Hier findest du einige Fragen und Antworten zur Ausbildung als Fleischerei-Fachverkäufer. Hast du noch mehr Fragen?

Dann kontaktiere deinen Ansprechpartner in deiner Region. Wir freuen uns von dir zu hören!

Such anhand deiner PLZ oder wähle eine Region aus, die du kontaktieren möchtest.

Ansprechpartner finden

In den Filialen zahlen wir nach Tarif. Je nach Region gibt es unterschiedliche Gehälter an den verschiedenen Ausbildungsorten. Eine genaue Auskunft für deinen Ausbildungsort gibt dir dein regionaler Ansprechpartner.

Wir bevorzugen eine Online-Bewerbung - das bringt auch für dich viele Vorteile! Deine Bewerbung landet sofort beim richtigen Ansprechpartner und kann schneller bearbeitet werden. Eine Online-Bewerbung bei REWE kannst du ganz einfach mit wenigen Klicks erstellen. Auch die Kosten für die Bewerbungsmappe und Postmarken kannst du dir so sparen. 

Um in deiner praktischen Ausbildung und auch in der Berufsschule oder an der dualen Hochschule die Inhalte gut zu verstehen, solltest du gute Deutschkenntnisse haben. Daher solltest du für eine Ausbildung im Markt, in der Verwaltung oder für ein duales Studium Deutschkenntnisse auf Niveau B 2 mitbringen. Für eine Ausbildung in der Logistik sollten sich deine Deutschkenntnisse mindestens auf Niveau B 1 befinden.

Uns ist es wichtig dir eine gute Ausbildung zu bieten und eine echte Perspektive für danach. Bei guten Leistungen garantieren wir dir, dass du nach deiner Ausbildung von uns unbefristet und in Vollzeit übernommen wirst.

Deine Ausbildung findet geteilt im Betrieb und in der Berufsschule statt. Du besuchst während deiner praktischen Ausbildung im Markt immer wieder die Berufsschule und bekommst theoretischen Wissen zu deiner Ausbildung. Die Zeit in der Berufsschule kann entweder an bestimmten Wochentagen stattfinden oder im Blockunterricht.

Wo sich deine Berufsschule befindet, wann genau du dorthin gehst und wer dort für dich zuständig ist, sagt dir dein regionaler Ansprechpartner.

Ausbildungen im Vergleich. 

 

Ausbildung

Fleischer

Fachverkäufer Fleischerei

Verkäufer

Ausbildungsdauer
3 Jahre 3 Jahre 2 Jahre
Kassierertätigkeiten
     

Thekentätigkeiten

6 Monate 1,5 Jahre 6 Monate
Warenräumung
     
Kundenberatung
     
Qualitätssicherung und Kontrolle
     

Warenbereiche

Fleisch und Fisch Fleisch, Fisch und Käse Obst und Gemüse, Trockensortiment, Molkerei Produkte
Ausbildungsort 

Direkt im Markt

Direkt im Markt

Direkt im Markt

Benötigte Deutschkenntnisse

B2

B2

B2

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REWE hat über 3.700 Märkte. Finde jetzt deine Ausbildung zum Fachverkäufer Fleischerei ganz in deiner Nähe in unserer Jobbörse.

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