Fleischer (m/w/d)

Das Vorbereiten und Veredeln von Fleisch und Fleischwaren für den Verkauf ist eine deiner Hauptaufgaben in der Ausbildung zum Fleischer.

Du planst Arbeitsabläufe und bist für die Bestellung und Disposition der Waren zuständig. Außerdem lernst du das ansprechende Präsentieren in der Frische-Theke, da dies bereits entscheidend für den Verkauf ist. 

Du führst Beratungs- und Verkaufsgespräche und wirst mit deinen Rezepttipps zum Helden des Alltags für unsere Kunden! 

Die Fakten

In welchen Regionen?

Die Ausbildung zum Fleischer wird in unseren Regionen Nord, West, Mitte und Südwest angeboten.

Deine Ausbildungsdauer

Die Ausbildung dauert drei Jahre. Bei guten Leistungen besteht die Möglichkeit, die Ausbildung zu verkürzen.

Benötigter Schulabschluss

Du solltest einen guten Hauptschulabschluss oder die mittlere Reife mitbringen.

Deine Abschlussprüfung

Du legst deine Abschlussprüfung vor der Handwerkskammer (HWK) ab. Wir unterstützen dich durch interne Seminare, mit denen wir dich intensiv auf deine Prüfung vorbereiten.

Deine Aufgaben

  • Kunden beraten und bedienen, aktiver Verkauf sowie Warenpräsentation im Bereich Fleisch und Wurst
  • Waren attraktiv präsentieren durch die Bestückung der Verkaufstheken und Thekengestaltung
  • Fleisch- und Wurstwaren vor- und zubereiten sowie veredeln
  • Qualitätssicherung sowie Einhaltung interner und rechtlicher Vorschriften
  • Bestellen der Ware sowie Disposition und Kontrolle
  • Arbeitsabläufe planen
     

Das bringst du mit

  • Einen guten Hauptschulabschluss oder die mittlere Reife
  • Du hast Interesse am Handel und an seinen Kunden
  • Du hast Teamgeist und bist kundenorientiert
  • Du bist kreativ und belastbar und zeigst gerne Einsatz- und Verantwortungsbereitschaft

Deine Karrieremöglichkeiten

Weiterentwicklung zur Führungskraft mit dem Führungskräfteentwicklungsprogramm für die Frische-Theke (Service-Berufe) und/oder Möglichkeit, den Meister zu machen:

  • 1. Stufe: Einsatz als Führungskraft im Service-Bereich
  • 2. Stufe: vertiefende Ausbildung als Führungskraft
  • 3. Stufe: Einsatz als Abteilungsverantwortlicher
  • 4. Stufe: Ausbildung und Einsatz im Außendienst

Das bieten wir dir

Übernahmegarantie

Bei guten Leistungen garantieren wir dir eine Übernahme nach der Ausbildung in Vollzeit und unbefristet.

Ein eigenes Tablet

Nach Abschluss der Probezeit erhältst du dein eigenes Tablet zum Lernen und für die Freizeit. Mit der REWE Lern-App und den E-Learning-Kursen lernst du, wann und wo du willst.

Top Betreuung

Durch unsere internen Seminare und persönlichen Ansprechpartner wirst du während deiner Ausbildung intensiv betreut und auf deine Abschlussprüfung vorbereitet.

Interessantes Arbeitsumfeld

Wir bieten dir ein abwechslungsreiches und interessantes Arbeitsumfeld in unseren modernen Märkten mit viel Kundenkontakt.

Spannende Azubiprojekte

In unseren Azubiprojekten, wie z. B. „Azubis führen einen Markt", darfst du früh Verantwortung übernehmen und lernst viel für deine spätere Position.

Viele Mitarbeiterrabatte

Mit den Mitarbeiterrabatten sparst du in der Freizeit und beim regelmäßigen REWE Einkauf. Dadurch hast du mehr von deinem Gehalt.

Ausbildung zum Fleischer in deiner Nähe finden

REWE hat über 3.600 Märkte. Finde jetzt deine Ausbildung zum Fleischer ganz in deiner Nähe in unserer Jobbörse.

Alle Ausbildungen

Bei uns findest du nicht nur eine Ausbildung, sondern auch echte Perspektiven für danach. Bei guten Leistungen ist deine Übernahme nach der Ausbildung in Vollzeit und unbefristet garantiert. Und auch danach gibt es keinen Stillstand, denn mit unseren internen Entwicklungsprogrammen geht es für dich hoch hinaus.